Nutricionista y Doctora en Salud Pública y Epidemiología por la Universidad de Glasgow, Reino Unido, con una destacada trayectoria internacional en investigación en salud pública y epidemiología. Ha desarrollado actividades académicas y de investigación en instituciones de Sudamérica y Europa, entre ellas la Universidad de Concepción (Chile), la Universidad de Harokopio (Grecia) y la Universidad de Glasgow (Reino Unido).
Sus principales líneas de investigación se centran en el estudio de los estilos de vida y su asociación con los eventos de salud, con especial énfasis en el envejecimiento, la alimentación, la actividad física, el comportamiento sedentario y otros factores de riesgo para enfermedades crónicas. Su trabajo se basa en el análisis de datos de estudios observacionales, epidemiología nutricional y síntesis de evidencia mediante revisiones sistemáticas y metaanálisis.
Ha participado como autora y coautora en más de 150 publicaciones científicas, incluyendo más de 50 artículos indexados en Web of Science (WoS), y mantiene una activa colaboración con redes de investigación nacionales e internacionales, entre ellas ELHOC, UK Biobank Glasgow University Research Group, Food4Me, MAUCO e INMA. Además, se desempeña como Editora Asociada de la Revista Española de Nutrición Humana y Dietética y como revisora científica para diversas revistas internacionales.
Su investigación busca generar evidencia científica que contribuya al diseño de estrategias e intervenciones orientadas a promover estilos de vida saludables y mejorar la salud de la población.
Actualmente es miembro del Centro de Investigación Biomédica UDP.
